辻徳さんの懐紙

辻徳さんの懐紙。
http://www.tsujitoku.net/

今月はすはまのラッピングに「袋懐紙」を使い、素敵にお持ち帰り頂いております。
そしてこんなかわいいお懐紙も8月のみ販売中！

8月　すはまレッスン、

8/8、8/11キャンセルにより空席ありますよ〜。

ご予約お待ちしております。
https://isshoapps.appspot.com/reserve

10月のご予約 栗蒸し羊羹

暑中お見舞い申し上げます。

予約カレンダーに10月の予定を記載しました。

10月のレッスンは栗蒸し羊羹です。

栗の渋皮煮を羊羹で包み、更に竹皮で包んだ上品なお菓子。

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ご予約お待ちしております！

8月 すはま

8月の和菓子教室　「すはま」

京都のお土産のお干菓子にもよく入っている、あの小さな三色団子はすはまです。

大豆の粉と米飴を使用して、可愛らしいお菓子を作ります。

とにかく暑い8月、蒸し器を使わない和菓子で夏を乗り切りましょう！

ご予約お待ちしております。

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7月 羽二重製 朝顔

7月の和菓子レッスンは、羽二重製の「朝顔」です。

卵白の入ったフワフワの生地で、夏の花に仕上げます。

 

9月までのご予約はこちらより承っております。

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8月：州浜

9月：月見団子

ご参加お待ちしております！

夏越祓 吉祥寺クラス

6/30、7/1は東京　吉祥寺クラスのレッスンです。

ちょうど1年の半分がすぎる6/30に頂く、「水無月」をつくります。

もう一つ、涼し気な写真の葛まんじゅうも作りますよ。

今年は秋の予定の調整がつかず、次回の東京クラスは来年となります。

大変申し訳ありません、とても寂しいです。。。

新たな半年、無事に過ごせますように。

ご予約くださった皆様、お待ちしております！