さまざま鮎！？

鮎菓子の食べ比べをしてみました。
向こうから、鳴海餅本店、仙太郎、イッショウ（！）です。

求肥のもちもち加減、生地のしっとりさ、
焼き色の違い、勉強になりました〜。

表情、尾ひれの作り方の違いは必見です。