和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

和菓子トラベル 阿波和三盆への旅 第三話

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和菓子トラベル

阿波和三盆への旅 第三話公開しました。

https://wagashi-issho.com/column/index

和三盆を知るため、ライターの長友麻希子さんに案内してもらった阿波への旅の完結編です。
一番拝見したかった「研ぎ」の作業を見学させて頂きました!
感激の工場見学、岡田製糖所の皆様、本当にありがとうございました。

阿波和三盆糖製造元 岡田製糖所

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