和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

月見団子

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月見団子を作りました。

レッスンで作る芋形とは別に、積み上げるタイプの月見団子です。

餡を包むことにして、生地も少しやわらかくしました。

中あんも全部違うという凝りよう。

 

色々試作の一日でした。

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