葛焼きの試食

亀屋則克さんの”葛焼き”

しみじみ、秋だなあ〜。と感じることのできる、繊細な口当たりの和菓子でした。

8月にお茶席の主菓子で葛焼きを作ったので、興味深く試食(^^)