ぜんざいを大納言小豆で。

教室で使うぜんざい用の小豆は、北海道産大納言小豆。

通常の大納言小豆よりも、大粒のものを見つけてお取り寄せします。

出来立てのぜんざいは、小豆のシロップ漬けのよう。

教室でのぜんざいの作り方は、小豆そのものを存分に楽しめるレシピです。