2008-11-12から1日間の記事一覧

利久まんじゅう　レシピ

レシピ

利久饅頭の名は「千利休が好むような（色の）お菓子である」と、「朝鮮出兵の際、利休が自ら秀吉のために作った」とその由来にいろいろな説があります。各地で長く作られているのは、この風味ある皮とこしあんの相性が多くの人に好まれているからでしょ…