和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

2008-07-09から1日間の記事一覧

7月 おはぎ

7月の教室は「おはぎ」でした。 鎌倉時代の「宇治拾遺物語」や「徒然草」にでてくるかいもちが 現在のおはぎの原型といわれています。 春には豊穣を祈り秋には収穫を感謝して神に捧げる事や、 先祖にお供えすることで広く庶民に定着しています。 今回は和菓…

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