和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

2008-07-07から1日間の記事一覧

おはぎレシピ

春の「牡丹餅」秋の「おはぎ」夏の「夜船」冬の「北窓」4つもの別名は、 広く江戸時代から庶民に親しまれていることを証明しています。 現代でもお彼岸やお盆に食べる風習が残っています。 小豆の赤が古くから邪気を払う食べ物として信じられており、 先祖…

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