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和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

3月桜尽くし

教室のお知らせ

3月は関東風桜餅レッスンですが、このお菓子も一緒に試食しますよ〜。

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関東風桜餅は、小麦粉主体の焼生地で餡を巻くお菓子。

そしてこの写真の生菓子、同じ様な材料で出来てしまうんですよ。

今回焼桜を作る間、ささっと試食用に1つ作ります。

ほんのり桜色ではなびらのように仕上げましょうね。

 

早く桜の便りが届くといいなあ。

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(c)2008blog.hatena.ne.jp/wagashi_issho