和菓子トラベル るり農園のこと 第一話

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一祥の和菓子コラムの第二回「るり農園のこと」掲載しました。

太陽のようなやさしい風味のあんこが出来る、有機大納言小豆。

そんな小豆を栽培する堀江光治さんのインタビューを、オーガニック八百屋「スコップ・アンド・ホー」の井崎敦子さんにお願いしました。

第一話は黒豆を食べながら、黒豆のはなし!?

ちらりと覗いて見て下さいね。