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和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

和菓子トラベル☆コラムサイトが出来ました!

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和菓子のいろいろを、もっと知りたい。

素朴な欲求から、「和菓子トラベル」はスタートしました。小豆畑を訪問したり、歴史を学んだり、由来を知った後の和菓子の美味しさは格別です。見て、聞いて、体験し、和菓子にまつわるお話を毎回紹介します。

 

第一回は「黒文字のこと」。 ライターの長友さんの案内で、大阪 河内長野まで行ってまいりました。 食や伝統文化に詳しい長友さん、会う度美味しい話で盛り上がります。 素敵な出会いと興味深い楊枝の歴史に、とても楽しい旅となりました。

 

和菓子トラベル、是非覗いてみてくださいね。

http://wagashi-issho.com/column/index

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