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和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

お栗はん

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今年も、三和町の友人から栗を頂きました。

合計6kgの栗を地道に渋皮煮に。

羊羹で包んで、更に竹皮で包みます。

毎年これをしないと、秋が終わりません。

教室では、栗の甘露煮で作りますよ(^^)

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(c)2008blog.hatena.ne.jp/wagashi_issho