和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

桜 満開です!

待ちに待った!桜満開です。
気温もやっとあがり、久しぶりに外で遊ぶ気分に。




昨日、鴨川沿いでお花見をしました。
大勢の人で賑わい、それぞれのお花見を楽しんでいました。
私達はもっぱら花より・・・と、
子供達は河原で鬼ごっこです。

思い立って「聚洸」さんの和菓子を予約。
お昼に作った道明寺の桜餅は河原で頂き、
「聚洸」さんのお菓子は家でゆっくりと。



おだまきの生菓子はさらっした口どけです。
よもぎのキントンは、心地よい強さで香りを主張していました。

厚い雪平生地。マシュマロのような食感!

どのお菓子にも、一工夫があり一口食べるのがとても楽しみです。
また伺いたい和菓子屋さんNo.1!!

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