川端道喜 御菱葩の、「試餅」です！ 12月初旬、かねてより気になっていた歴史あるお菓子を初めて予約。 そしてついに、ご対面〜。 噂通り、とても柔らかい味噌餡。ふんわりと柔らかい牛蒡。 そしてなにより、 同封してあった栞を読みながら、歴史の長さに思…