和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

2013-03-19から1日間の記事一覧

和菓子教室 春 花見団子と雪平

明日は春分、この日を境に昼が徐々に長くなります。 桜の便りももうすぐでしょうか。 春の教室は、雪平の「胡蝶」と「花見団子」でした。 蝶とお花の型。色粉は三色団子に使います。 羊羹を型抜きします。 粉類の計量。 練ります! 形を整え、でき上がり。 …

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