2008-04-28から1日間の記事一覧

初教室体験！

徒然日記

先日、有職菓子御調進所「老松」の季節の菓子教室に参加しました。料理、お菓子全部含めても教室と名のつくものに参加するのは初めて。学生時代の調理実習のような気分です。直接お菓子に触れる仕事を離れて、ずっとプロの仕事を数多く見てみたいと思っ…