和菓子サロン 一祥

Japanese Sweets Salon Issho

8月 すはま

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8月の和菓子教室 「すはま」

京都のお土産のお干菓子にもよく入っている、あの小さな三色団子はすはまです。

大豆の粉と米飴を使用して、可愛らしいお菓子を作ります。

とにかく暑い8月、蒸し器を使わない和菓子で夏を乗り切りましょう!

ご予約お待ちしております。

https://isshoapps.appspot.com/reserve

夏越祓 吉祥寺クラス

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6/30、7/1は東京 吉祥寺クラスのレッスンです。

ちょうど1年の半分がすぎる6/30に頂く、「水無月」をつくります。

もう一つ、涼し気な写真の葛まんじゅうも作りますよ。

今年は秋の予定の調整がつかず、次回の東京クラスは来年となります。

大変申し訳ありません、とても寂しいです。。。

 

新たな半年、無事に過ごせますように。

ご予約くださった皆様、お待ちしております!

 

 

葦の粽作り

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京都ファーマーズマーケット主催のちまき作りワークショップに行ってきました!
葦の葉を使い、百菜劇場の廣部さんのご指導でみるみるうちに凛とした粽に。
おばちゃんに教えてもらったという作り方、とっても興味深く楽しい時間でした。
その場所でしか味わえない和菓子、またどこかで出会えるといいな。

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