夏越祓 吉祥寺クラス

6/30、7/1は東京　吉祥寺クラスのレッスンです。

ちょうど1年の半分がすぎる6/30に頂く、「水無月」をつくります。

もう一つ、涼し気な写真の葛まんじゅうも作りますよ。

今年は秋の予定の調整がつかず、次回の東京クラスは来年となります。

大変申し訳ありません、とても寂しいです。。。

新たな半年、無事に過ごせますように。

ご予約くださった皆様、お待ちしております！

葦の粽作り

京都ファーマーズマーケット主催のちまき作りワークショップに行ってきました！
葦の葉を使い、百菜劇場の廣部さんのご指導でみるみるうちに凛とした粽に。
おばちゃんに教えてもらったという作り方、とっても興味深く楽しい時間でした。
その場所でしか味わえない和菓子、またどこかで出会えるといいな。

石竹 撫子 常夏

6月の道明寺羹、この陶器の型を使います。

「石竹」「撫子」「常夏」と呼ばれている花。

夏中使える、かっこいい型なのです。

6/23（金）今月最終日、キャンセルあり空席ありますよ〜。

https://isshoapps.appspot.com/reserve

NHK文化センター 京都教室

NHK文化センター京都教室で、一日和菓子講座を開催させて頂きます！

9/12　10時〜

秋のお彼岸に作っていだだける、素朴なおはぎを作りますよ。

沢山の素敵な講座に混じっての開催でドキドキです。

NHK文化センターHP、是非お立ち寄りくださいね〜。

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1125724.html

6月の道明寺饅頭

今月は道明寺粉を使って、夏の和菓子をつくります。

青楓を型で抜き、大納言鹿の子を2つ。

夏の日差しに透ける、美しい緑。

涼し気なお菓子で暑さを乗り切りましょう！